Para garantir a segurança alimentar e promover bons hábitos desde cedo, a Secretaria Municipal dos Direitos Humanos e Desenvolvimento Social (SDHDS) faz o acompanhamento nutricional das crianças e adolescentes dos sete acolhimentos institucionais do Município. Realizada pela Coordenadoria de Gestão Integrada de Segurança Alimentar e Nutricional (Cosan), a iniciativa teve início em agosto, em alusão ao mês da primeira infância, mas passará a ser permanente.

Katiane Guilherme, nutricionista da Cosan, explica que, nos primeiros anos de vida, o acompanhamento nutricional é indispensável e determinante para o crescimento saudável, como também para a detecção de distúrbios nutricionais, que vão desde a desnutrição até a obesidade. “Esta fase é fundamental para formação de bons hábitos alimentares, aumentando as chances de se tornarem adolescentes e adultos saudáveis. A avaliação do estado nutricional tem se tornado um aspecto cada vez mais importante, podendo fazer uma enorme diferença no rendimento e até mesmo nas funções sociais dos indivíduos”, destaca.

A intervenção nesta fase contribui para o desenvolvimento e crescimento adequados, reduzindo o risco de doenças metabólicas futuras, como diabetes e hipertensão, além de auxiliar nos quadros de dificuldades alimentares. Por isso, as nutricionistas realizam um acompanhamento individual para cada criança e adolescente, com avaliação de peso e altura, ingestão calórica e comportamento alimentar. Ao identificar algum fator como por exemplo desnutrição, sobrepeso ou até mesmo restrições alimentares, é produzido um relatório com sugestões do que as equipes dos acolhimentos podem fazer para melhorar a alimentação e, consequentemente, a saúde dos acolhidos.