Visando ao ordenamento do comércio no entorno do Cemitério Parque Bom Jardim no Dia de Finados, a Prefeitura de Fortaleza, por meio da Secretaria Regional V, realizou o cadastramento de 40 barracas e 20 ambulantes que estarão no local. Os trabalhadores cadastrados serão identificados com crachás. Além disso, durante todo o dia, a Secretaria Regional V intensificará a fiscalização de venda irregular na área.

E com o objetivo de garantir o bem estar da população, fiscais da Vigilância Sanitária realizaram, neste mês, uma capacitação para os ambulantes cadastrados que irão comercializar alimentos no entorno do Cemitério Parque Bom Jardim. O encontro incluiu orientações básicas sobre as condições higiênico-sanitárias do comércio de alimentos para ambulantes, noções de contaminantes de alimentos, rotulagem de alimentos e produtos de origem animal, bem como os produtos permitidos à comercialização no Dia de Finados.

Desde 2013, por se tratar de um evento de grande público, com cerca de 30.000 pessoas visitando o cemitério, a Vigilância Sanitária tem atuado em parceria com a Coordenadoria de Conservação e Serviços Públicos da Regional V, capacitando os ambulantes cadastrados para o referido evento. A ação visa à conscientização dos manipuladores de alimentos, promoção da saúde e redução dos riscos sanitários.